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1、廣譜性衛生部1991年版《消毒技術規范》4.12.2條目-殺菌作用:臭氧是一種廣譜殺菌劑,可殺滅細菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌毒素。臭氧在水中殺菌速度較氯快。根據衛
臭氧在糧食儲存中的作用我國每年因儲藏不當而損失糧食的數量很大,糧食行業迫切需要先進的儲存技術。經研究認為,采用臭氧保鮮技術,可有效提高糧食品質、減少儲糧過程中的損耗率。
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